2018 May 05
Урок у 3 класі. Овочі, фрукти та ягоди – джерело вітамінів і мінералів
Продукт |
Йод |
Калій |
Кальцій |
Фосфор |
Фтор |
Залізо |
Магній |
Мідь |
Буряк |
|
+ |
+ |
|
|
+ |
+ |
|
Капустяні овочі |
|
+ |
|
+ |
|
|
|
|
Салат, щавель, шпинат |
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
|
|
Гарбуз |
|
|
|
|
+ |
|
|
+ |
Кабачки |
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Томати |
|
+ |
|
|
|
+ |
|
+ |
Квасоля, зелений горошок, боби |
|
+ |
+ |
|
|
+ |
|
|
Яблука |
|
|
|
|
|
+ |
|
|
Банани, виноград |
|
+ |
|
|
|
|
|
|
Чорниця, лохина, брусниця, журавлина |
|
|
|
|
|
+ |
|
|
Риба |
+ |
|
|
|
+ |
|
|
|
М'ясо |
|
+ |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
У. Фізкультхвилинка.Корисна їжа для дитини –Що містить різні вітаміни.(Руки розвести в сторону – випрямити вгору – знову в сторони – опустити)Що робить нас усіх сильнішими, Що робить діток здоровішими.(Ритмічне згинання розведених рук у ліктях вгору зі стисканням кистей).В кожній їжі для дитини, Є всі потрібні речовини.(Енергійний крок на місці).І кальцій це, і мінералиАби кістки міцні зростали.(Нахил уперед – постава пряма – присісти – випрямитись).
УІ. Узагальнення та систематизація знань.
2.Гра-змагання "Хто більше?" (на актуалізацію отриманих знань).Учням пропонується "приготувати" обід з трьох страв при наявності таких продуктів: буряк, картопля, квасоля, цибуля, плоди шипшини.
3.Відгадування загадок- Чому овочі та фрукти називають коморою здоров'я?
Робота із загадками
- В земляній сиджу коморі, А коса моя – на дворі. (Морква)
- Погуляти в садок вийшла, Щоб зірвати смачну ... (вишню).
- Синя, соковита Хоч на дереві росте, Містить йод зате. (Слива)
- Яків їх в саду нарвав. Ой, які червоні! У долоні їх узяв – Аж горять долоні. (Яблука)
- Блукають мишки у городі, Не завдають нікому шкоди. Мають гарні зелені сорочки. Здогадались? Це ... (огірочки).
- Білі зуби маю, та усі ковтаю, Довгі коси маю, та не заплітаю. (Кукурудза)
- А що то за коні в гаю на припоні, Довгасті, голчасті, зеленої масті, Нікого не возять, лише солі просять? Оті коні на припоні Не їдять, не п'ють, а гладшають. (Огірки)
- Баран у коморі, а роги – на дворі. (Буряк) Червоні чоботи у землі закопані. (Буряк)
4. Робота у зошитах (с.14-15)
Висновок: Овочі, фрукти та ягоди – джерело необхідних організму речовин. Ці продукти багаті на вуглеводи, мінеральні речовини та вітаміни, тому їх слід вживати щодня.
УІІ. Підсумок уроку.
1. Ділова гра "Що не так?- Нестача вітамінів призводить до покращення настрою.- Мінерали і вітаміни порушують ріст та розвиток.- Наслідком нестачі мікроелементів у продуктах харчування буде хороша шкіра.- Молочні продукти містять необхідний для росту кісток калій.- Вітамінів більше у варених овочах, ніж у сирих.- Фрукти слід вживати два рази на тиждень.- Кавуни і помідори – це овочі.- Вітаміни містяться тільки у фруктах та овочах.
2. - Які речовини має отримувати організм за умови здорового харчування? - Наведіть приклади продуктів, багатих на ті чи інші поживні речовини.- Назвіть свої улюблені продукти. У чому їх користь?